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2025-12-31 02:33:21
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近日,市场监管总局发布《食品添加剂生产许可审查细则(2025版)》,从三个方面进一步细化审查要求,包括明确生产准入要求,细化企业制度规定;细化许可分类,精准防控风险,将食品添加剂的生产许可细分为“单一品种食品添加剂、食品用香精、复配食品添加剂、食品营养强化剂、胶基糖果中基础剂物质、酶制剂”6个细类,有针对性实施分类许可审查;聚焦重点产品风险,明确附加审查要求,结合监管工作需要,《细则》针对复配食品添加剂和食品用香精两类风险较为突出的产品,明确在符合食品添加剂通用审查标准的基础上,还应符合配方研发管理、质量安全控制、相应复配原则、标签和说明书管理等附加审查要求,进一步严格生产许可要求,提高准入门槛。
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